2019年5月20日発売『Cycle sports』7月号
巻頭特集「やってはいけない50のこと」にて
カラダ編のアドバイスをさせていただきました。
ぜひご覧ください!
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巻頭特集「やってはいけない50のこと」にて
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プラントベースアスリートフード研究家
プラントベースとアスリートフードを掛け合わせたレシピの開発・執筆・アスリートへの食事アドバイス・講演会等を行なっています。夫は、7年連続日本代表・プロマウンテンバイカー池田祐樹(TOPEAK ERGON RACING TEAM USA所属)。