池田祐樹&清子: FMチャッピー(茶笛) 『IISIA presents セピア色の風』 YouTube出演

2021年1月28日(水) より動画公開!

FMチャッピー(茶笛) 『IISIA presents セピア色の風』。

YouTube動画 ゲスト: 池田祐樹(プロマウンテンアスリート) 池田清子(アスリートフード研究家)

〜以下、MC高杉智之氏より〜

「地球が抱える様々な環境問題について、私たち人類は、食について何を考えるべきか、サステナブルな視点で何をすべきなのか。

世界中の大自然や山岳を舞台にレース参戦してきて、自然環境の大切さを身をもって感じてきた池田さんだからこそ導き出した「プラントベース 」という食事法と共に、大変興味深い話しをしていただきました。お時間ある時に見てみてください。」

私たちが今、出来ることについて。

菜食にした理由や、普段の食事内容についてなど。

ラジオでは語りきれなかったことを、高杉氏とディスカッションしています。

ぜひ、ご覧ください。

前編:健康に強く・美しく(19分47秒) https://youtu.be/i4PwPjmCn8E


 

 

 

 

後半:自分にも良く、地球にも良く(19分3秒) https://youtu.be/ZAQe__PgZ0c

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この記事を書いた人

プラントベースアスリートフード研究家
プラントベースとアスリートフードを掛け合わせたレシピの開発・執筆・アスリートへの食事アドバイス・講演会等を行なっています。夫は、7年連続日本代表・プロマウンテンバイカー池田祐樹(TOPEAK ERGON RACING TEAM USA所属)。

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