biotope-inc– Author –

今回は、テンペが主役の甘酢あんテンペバーガーです。テンペとはインドネシア発祥の、大豆などをテンペ菌で発酵させた食品です。高タンパクで、ビタミンやミネラルなどの栄養が豊富。低脂肪でコレステロールもゼロなので、近年海外ではカフェメニューで見...

【茹で栗・甘栗・焼き栗で、濃厚ヴィーガン マロンプリン】 続・ヴィーガンプリンは、濃厚な栗バージョン！基本は以前掲載した、極上なめらかヴィーガンプリン のレシピです。 どうかな〜？と思いつつ友人と家族に食べてもらったところ、手前味噌ながらと...

【LEE WEB 暮らしのヒント web連載】 【vcook ブイクック インタビュー】 【ELLE online【ビーガン王子連載・特別編】インタビュー】 https://www.elle.com/jp/beauty/wellness/a35985477/veganprince-2103/ 【クロレラくらぶ】 【池田祐樹オフィシャルサ...

【Breck100 2016 チームリレー部門 総合優勝 2016.07.16】 ©Eddie Clark Media アメリカコロラド州・ブリッケンリッジで開催された100マイル(約160km)レースに、所属チームである TOPEAK ERGON RACING TEAM USAの3選手（ジェフ・カーコヴ選手、キャレン・...

【Good Morning Sunshine by Newbalance 2016.07.26 Website】 夏に負けない体。＞Part.10.11.12 池田清子による“夏バテ” を起こさないために、そして起こした場合のリカバリーについて、旬の食材をたっぷり使ったレシピをご紹介しています。 http://gms.l...

【美的 9月号（小学館）2016.07.23    雑誌】 『満足度の高い代替ヘルシーレシピでStop暴食！』にて「無性に食べたいものがあった時の心のサイン」と、「池田清子おすすめ代替ヘルシーレシピ」をご紹介しています。（P232-233） 写真：島村 緑 ©小学館『美...

2016.06.23 Number Do vol.26（文藝春秋） 『おいしくて身体にいいナチュラル系携帯食増えています』池田祐樹（MTB）、池田清子（トレイルランニング）のお気に入り携帯食をご紹介しています。（P78-79） 2016.06.20 BiCYCLECLUB 8月号（枻出版） 『That's...

  2016.06.17 Rumble in the jungle 2016総合優勝 スリランカで行われた4日間のステージレースで、総合優勝を果たしました。 詳しくはこちら   2016.06.26 6年連続UCIマウンテンバイクマラソン世界選手権（開催地：フランス・レサック）日本代表...

5月22日に開催されたSDA in 王滝100kmにて総合優勝を果たしました。 レースレポート：池田祐樹公式ブログ http://yuki.bikejournal.jp/?p=5779