2021年4月15日
リリースサイト・アットプレスに
【プラントベースダイエットのニュースレター】を発表いたしました。
プラントベース×アスリートについて、
2014年に始めてから半年間で実際に行った体の変化やプラントベースのメリット、実践に伴う3種の神器や献立なども一部掲載しています。
コチラからご覧いただくことができます。
2021年4月15日
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プラントベースアスリートフード研究家
プラントベースとアスリートフードを掛け合わせたレシピの開発・執筆・アスリートへの食事アドバイス・講演会等を行なっています。夫は、7年連続日本代表・プロマウンテンバイカー池田祐樹(TOPEAK ERGON RACING TEAM USA所属)。