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2024年9月23日に開催されたOSJ ONTAKE50・ショートの部（25km）に池田清子が参戦し、女子総合第2位となりました。 レース前日にはインスタライブで装備、補給食、当日の朝食などについてトーク。 日頃のプラントベースの食生活に加えて １時間に300kcal摂...

2024.9.5掲載の取材記事です。 プラントベースとは？、どこから始める？、研究結果に基づいたおすすめの食べ方、続ける理由、体に起きた変化、コンビニや外食の活用術などをご紹介しています。

謹んで新年のご挨拶を申し上げると共に、令和６年能登半島地震により被災された皆様及びご関係者の皆様に心よりお見舞い申し上げます。